Η δεξαμενή ζύμωσης είναι μια δεξαμενή που επιτρέπει στο γάλα, το γιαούρτι, το ξύδι να ζεσταθούν αλλά και να κρυώσουν, με στόχο την παστερίωση (θέρμανση) του προϊόντος και τον έλεγχο της ζύμωσής του (ψύξη). Η δεξαμενή ζύμωσης είναι βιομηχανικός εξοπλισμός που χρησιμοποιείται για μικροβιακή ζύμωση. Η δεξαμενή ζύμωσης γιαουρτιού χρησιμοποιείται στη ζύμωση γιαουρτιού η οποία γεμίζεται με την προετοιμασία της ζύμωσης. Το γάλα γιαουρτιού που θα χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή παραδοσιακού ή κρεμώδους γιαουρτιού γεμίζεται σε δοχεία χωρίς να λαμβάνονται απευθείας δεξαμενές ζύμωσης.
Fermentation tanks are also referred to as bioreactors, which provide a good and satisfactory environment for the operation of a specific biochemical process. The yogurt fermentation tank is to inoculate lactic acid bacteria in the fresh milk in the fermentation tank. The lactic acid bacteria use milk as a substrate for Stainless Steel Reactor for Oxygen Fermentation
Επικοινωνήστε μαζί μας με τις προδιαγραφές των δεξαμενών που θέλετε, η ομάδα μηχανικών μας θα σας δώσει τις καλύτερες λύσεις!
Δημοφιλείς Ετικέτες: δεξαμενή ζύμωσης, κατασκευαστές, είδη υγιεινής, ανοξείδωτο χάλυβα, ποιότητας τροφίμων
