Το σύστημα βασίζεται σε λογισμικό συστήματος ελέγχου που ελέγχει τη λειτουργία των βαλβίδων και τη λειτουργία των μπλοκ βαλβίδων με το υπόλοιπο σύστημα. Το σύστημα ανάμιξης λειτουργεί σε σωλήνες συλλογής, σε μια διάταξη που επιτρέπει την εκτέλεση πολλών κύκλων ανάμειξης προϊόντων ταυτόχρονα. Αυτό απαιτεί την εισαγωγή των τύπων, των ποσοτήτων και των θέσεων αποθήκευσης των εξαρτημάτων στον υπολογιστή. Κάθε προϊόν έχει έναν εκχωρημένο αριθμό και οι βασικές του παράμετροι εισάγονται στο σύστημα. Το πρόγραμμα μπορεί να αποθηκεύσει δεδομένα έως και 100 συστατικών για την προετοιμασία μειγμάτων.
Όλες οι διαδικασίες ανάμειξης ελέγχονται από έναν ελεγκτή που μπορεί να αποθηκεύσει αρκετές εκατοντάδες συνταγές. Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμη συνταγή, ένας ειδικός στη διαδικασία μπορεί να την εισαγάγει στη βάση δεδομένων συνταγών επιλέγοντας οποιαδήποτε συστατικά, λαμβάνοντας υπόψη ότι το άθροισμα όλων των συστατικών πρέπει να είναι 100 τοις εκατό .
Η διαδικασία ανάμειξης συστατικών σύμφωνα με μια συνταγή περιλαμβάνει την επιλογή του αριθμού και του ονόματος της συνταγής, τον καθορισμό της συνολικής ποσότητας μετά την ανάμειξη των συστατικών και τη θέση ανάμειξης. Κατά την εκτέλεση μιας συνταγής προϊόντος, το πρόγραμμα τροφοδοτεί τα μεμονωμένα εξαρτήματα μέσω των βαλβίδων στον συλλέκτη και τα αντλεί στη δεξαμενή ανάμειξης.
Η λειτουργία οπτικοποίησης επιτρέπει τη συνεχή παρακολούθηση της μεταφοράς των εξαρτημάτων στη δεξαμενή ανάμειξης και την προβολή της σετ συνταγής σε ειδικό πάνελ. Ο πίνακας δείχνει κάθε μεμονωμένη φάση λήψης εξαρτημάτων, την ποσότητα τους και το αυξανόμενο βάρος στη δεξαμενή ανάμειξης. Το λογισμικό συμβατό με HACCP διασφαλίζει την πλήρη ιχνηλασιμότητα του προϊόντος σε κάθε φάση παραγωγής. Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία, το πρόγραμμα ξεκινά αυτόματα τον καθαρισμό της εγκατάστασης. Ο καθαρισμός της εγκατάστασης μπορεί να πραγματοποιηθεί ταυτόχρονα με τη διαδικασία παραγωγής.
Δημοφιλείς Ετικέτες: σύστημα ανάμειξης χυμού (δοσομέτρησης), κατασκευαστές, είδη υγιεινής, ανοξείδωτος χάλυβας, ποιότητας τροφίμων
