Inline υψηλό μίξερ διάτμησης
Οι αναμίκτες και οι ομογενοποιητές υψηλής διάτμησης εξυπηρετούν τον σκοπό της επεξεργασίας υλικών, ωστόσο παρουσιάζουν αξιοσημείωτες ανισότητες στις αρχές λειτουργίας, τα διαρθρωτικά χαρακτηριστικά, τις δυνατότητες απόδοσης και τα σενάρια εφαρμογών .
1. Αρχές εργασίας
Υψηλός μίξερ διάτμησης
Ένας υψηλός αναμίκτης διατμητικής λειτουργίας χρησιμοποιώντας ένα συγκρότημα περιστροφικής περιστροφής υψηλής ταχύτητας για να παράγει έντονη διάτμηση, πρόσκρουση και ταραχώδεις δυνάμεις . Το ρότορα, που συνήθως λειτουργούν σε ταχύτητες που κυμαίνονται από 2, 000 έως 20, 000}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} Το στενό χάσμα μεταξύ τους, υποβάλλονται σε επανειλημμένες ενέργειες κοπής, σχισμών και ανάμειξης . Αυτές οι ενέργειες διαλύουν αποτελεσματικά τα σωματίδια, τα πρόσθετα διασποράς, και τα γαλακτώματα.}}
Ομοιογενών
Οι ομογενοποιητές βασίζονται κυρίως στην άντληση υψηλής πίεσης σε συνδυασμό με μηχανικούς μηχανισμούς διάτμησης ή κρούσης . Σε ένα τυπικό ομογενοποιητή υψηλής πίεσης, τα υλικά αναγκάζονται με ένα μικρό στόμιο ή ένα σύνολο βαλβίδων κάτω από εξαιρετικά υψηλή πίεση, συνήθως από αρκετές εκατοντάδες σε αρκετές χιλιάδες ράβδους {3} κατά την έξοδο από την περιποίηση της περιττόμενης πίεσης. Δυνάμεις . Αυτά τα σταγονίδια ή σωματίδια θραύσματος δυνάμεων σε εξαιρετικά λεπτές και ομοιόμορφα μεγέθους εξαρτήματα . Αυτή η διαδικασία υπερέχει στη δημιουργία σταθερών γαλακτωμάτων και εναιωρημάτων με στενή κατανομή μεγέθους σωματιδίων .
2. Δομικά χαρακτηριστικά
Υψηλός μίξερ διάτμησης
Γενικά, ένας υψηλός μίξερ διάτμησης περιλαμβάνει έναν κινητήρα, έναν περιστρεφόμενο άξονα υψηλής ταχύτητας, έναν ρότορα εξοπλισμένο με πολλαπλά δόντια ή λεπίδες και έναν στάτορα που διαθέτει αντίστοιχες σχισμές ή τρύπες . ότι ο σχεδιασμός του μπορεί να ποικίλει σημαντικά. Ορισμένα μοντέλα ενσωματώνουν μια δεξαμενή επεξεργασίας παρτίδων για λειτουργίες ανάμειξης, ενώ άλλα, όπως οι online μίξερ υψηλής διάτμησης, ενσωματώνονται σε αγωγούς για συνεχή επεξεργασία . Η γεωμετρία του ρότορα-Σταυτώ
Ομοιογενών
Οι ομογενοποιητές υψηλής πίεσης είναι εξοπλισμένα με σύστημα αντλίας υψηλής πίεσης, το οποίο μπορεί να είναι μια παλινδρομική αντλία εμβόλου ή μια αντλία διαφράγματος, για να δημιουργηθεί η απαραίτητη πίεση . επιπλέον, διαθέτουν μια βαλβίδα ομογενοποίησης ή μια μικρορευστοποίηση, όπου η πραγματική ομογενοποίηση εμφανίζεται .}}}}}} Ρυθμίστε τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας υψηλής πίεσης) και μονάδες ομογενοποίησης πολλαπλών σταδίων για την ενίσχυση της απόδοσης .
3. δυνατότητες απόδοσης
Υψηλός μίξερ διάτμησης
Οι αναμίκτες υψηλής διάτμησης προσφέρουν σχετικά υψηλές ταχύτητες επεξεργασίας και μπορούν να χειριστούν ένα ευρύ φάσμα ιξώδους υλικού, που κυμαίνονται από υγρά χαμηλού ιξώδους έως μέτρια υψηλής ιξώδους πάστες . Ωστόσο, συχνά υπολείπονται με το φάσμα των λεπτών και των συνεπών μεγεθών σωματιδίων που επιτηρούνται από ομογενοποιητές {{3} τυπικά, το σωματίδιο μείωσης του μεγέθους μειών σε δεκάδες μικρά .
Ομοιογενών
Οι ομογενοποιητές ειδικεύονται στην παραγωγή πολύ λεπτών μεγεθών σωματιδίων, συχνά στην περιοχή των υπο-μικρών (μικρότερο από 1 micron) και εξασφαλίζοντας υψηλό βαθμό ομοιομορφίας στην κατανομή του μεγέθους σωματιδίων . είναι ικανές να δημιουργούν πολύ σταθερά γαλακτώματα και εναιωρήματα που διατηρούν ομοιογένεια έναντι των εκτεταμένων περιόδων τους {3 μπορεί να είναι σχετικές με τις απαιτήσεις της επεξεργασίας τους, χαμηλότερο από αυτό των αναμικτήρων υψηλής διάτμησης, ειδικά όταν ασχολούνται με μεγάλους όγκους .
4. σενάρια εφαρμογής
Υψηλός μίξερ διάτμησης
Οι αναμικτήρες υψηλής διάτμησης χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορες βιομηχανίες . Στη βιομηχανία τροφίμων, απασχολούνται για τις σάλτσες, τα σάλτσες και τα γαλακτοκομικά προϊόντα .. Οι αλοιφές . Αυτοί οι αναμίκτες είναι κατάλληλες για διαδικασίες που δίνουν προτεραιότητα στη γρήγορη ανάμιξη, διασπορά και βασική γαλακτωματοποίηση, όπου ένα υψηλό επίπεδο ομοιομορφίας μεγέθους σωματιδίων δεν είναι η πρωταρχική ανησυχία .
Ομοιογενών
Οι ομογενοποιητές χρησιμοποιούνται συνήθως σε εφαρμογές που απαιτούν υψηλής ποιότητας, σταθερά γαλακτώματα ή εναιωρήματα . Περιλαμβάνει την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως ομογενοποιημένο γάλα, καλλυντικά όπως λοσιόν και κρέμες, φαρμακεία για την κατασκευή των ενέσιμων γαλακτωμάτων και των λιποσωμάτων και της βιοτεχνολογίας}
Συμπερασματικά, αν και τόσο οι αναμικτήρες υψηλής διάτμησης όσο και οι ομογενοποιητές είναι αναπόσπαστο μέρος της επεξεργασίας υλικών, τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά τους καθιστούν πιο κατάλληλα για συγκεκριμένες εργασίες, ανάλογα με τις απαιτήσεις που σχετίζονται με το μέγεθος των σωματιδίων, την ομοιομορφία και τη φύση του τελικού προϊόντος.
