Η στήλη παλινδρόμησης για βότκα και ουίσκι
Υλικό: SS304 και κόκκινο χαλκό
Η στήλη παραμένει, επιτρέπει στον οινοπνευματοποιό να φτάσει τα επίπεδα του ABV έως και 96% αρκετά γρήγορα, δημιουργώντας ένα καθαρότερο, υψηλότερης καθαρότητας, πιο ουδέτερο πνεύμα, όπως η βότκα. Αυτή είναι μια από τις βασικές διαφορές μεταξύ αυτών των δύο ειδών αποσταγμάτων - το γεγονός ότι οι στήλες στηλών είναι σε θέση να παράγουν τόσο υψηλά επίπεδα ABV είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες που τα ξεχωρίζουν από τα στάσιμα δοχείων, καθώς ένα δοχείο δεν είναι απλά ικανό απόδοσης αυτών των αποδόσεων.
οι στήλες λειτουργούν συνήθως καλύτερα για εργασίες απόσταξης μεγαλύτερης κλίμακας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα δοχεία γλάστρες λειτουργούν κατά παρτίδα, και ως εκ τούτου πρέπει να καθαριστούν μετά από περιορισμένη ποσότητα παραγωγής. Οι στατικές στήλες, ωστόσο, λειτουργούν συνεχώς - εξ ου και γιατί' μερικές φορές αναφέρονται ως&«συνεχείς φωτογραφίες &»; - που τους επιτρέπει να αποστάζουν ποτό για παρατεταμένες χρονικές περιόδους.
Οι στατικές στήλες είναι συνήθως διαμορφωμένες ως δύο μεγάλες στοίβες, με τη μία στήλη να λειτουργεί ως αποστακτήρα και την άλλη ως συμπυκνωτή, και αποτελούνται από μια σειρά από πλάκες με οπές. Καθώς ο πολτός προστίθεται από την κορυφή της στήλης, κινείται κάτω από αυτές τις τρύπες, αναγκάζοντας ατμό από το μπουκάλι και θερμαίνοντας το αλκοόλ ενώ το χωρίζουμε από το πολτό
στήλες θα είναι μέρος από ανοξείδωτο χάλυβα. Εδώ, μόνο το άνω τμήμα του στατικού που έρχεται πραγματικά σε επαφή με τους ατμούς αλκοόλης θα είναι χαλκός, κάτι που είναι σημαντικό καθώς ο χαλκός χρησιμοποιείται για να απαλλαγεί από το πνεύμα του θείου.
μοντέλο είδος | Περιοχή θέρμανσης （m2） | Περιοχή ψύξης （m2） | Παραγωγή αλκοόλης （L / H） | Κατανάλωση ατμού （KG / H） | Κατανάλωση κρύου νερού (T / H) | Μέγεθος εξοπλισμού （m） |
KS-CS-50 | 0.5 | 0.6 | 3.6 | 10 | 0.2 | 1.2*0.7*1.7 |
KS-CS-300 | 1.1 | 1.9 | 9.0 | 40 | 0.8 | 1.3*0.9*2.3 |
KS-CS-500 | 1.9 | 3.6 | 15 | 70 | 1.5 | 1.7*1.2*2.6 |
KS-CS-1000 | 2.6 | 4.8 | 30 | 130 | 2.0 | 1.8*1.2*2.9 |
KS-CS-2000 | 5.8 | 8.7 | 60 | 260 | 3.5 | 2.2*1.4*4.3 |
KS-CS-3000 | 6.5 | 13.5 | 90 | 400 | 5.0 | 5.7*2.1*7.0 |
KS-CS-5000 | 10.8 | 19.7 | 150 | 650 | 10.0 | 13.0*2.7*11.0 |
KS-CS-7000 | 14.2 | 26.9 | 210 | 900 | 15.0 | 14.6*3.0*11.5 |
KS-CS-10000 | 19.5 | 35.4 | 280 | 1500 | 20.0 | 16.5*4.2*12.6 |
Δημοφιλείς Ετικέτες: στήλη αναρροής ακόμα, κατασκευαστές, είδη υγιεινής, ανοξείδωτο χάλυβα, ποιότητας τροφίμων
